蒸螃蟹需要多长时间 孕妇吃螃蟹会怎样 孕妇吃螃蟹会怎么样？不少孕妇觉得并不会怎样，认为螃蟹蛋白质丰富，吃螃蟹对自己身体健康、胎儿生长发育是好的，但孕妇吃哪些食品对身体有好处，并不是你想是怎样就是怎样的哦。孕妇吃螃蟹会怎么样 螃蟹味道鲜美

孕妇吃螃蟹会怎么样？很多孕妇觉得并不会怎样，认为螃蟹蛋白质丰富，吃螃蟹对自己身体健康、胎儿生长发育是好的，但孕妇吃哪些食品对身体有好处，并不是你想是怎样就是怎样的哦。

孕妇吃螃蟹会怎样

螃蟹味道鲜美，蟹肉具有清热散结、通脉滋阴的功效。不过由于螃蟹性寒，且易残余寄生虫，孕妇吃多了容易动胎气，对胎儿不利。所以孕妇应少吃螃蟹。作为孕妇不宜吃的食物之一，螃蟹对孕妇有以下的危害：

1、吃螃蟹易动胎气。螃蟹性寒凉，有活血化瘀的功效，会使胎动不安，起到动胎的作用，也很有可能会致使流产。孕期不宜吃大量过于寒凉的食品，否则容易发生腹痛腹泻等症状，严重的可导致青海癫痫病三甲医院哪家好流产。

2、螃蟹体内易残留寄生虫。螃蟹体内易留有寄生虫，如果蒸煮不熟，寄生虫就会进入孕妇体内，对胎儿不利。而且有的螃蟹在饲养过程中使用大量的催生素喂养，其中有激素成分，这对孕妇和胎儿的身体都不利。

3、高蛋白、高胆固醇的危险性。螃蟹属于高蛋白的食物，容易变质腐烂，误吃了死蟹，容易造成腹泻、呕吐等症状，这对孕妇来说是极其危险的。而螃蟹的高胆固醇，会使孕妇胆汁的胆固醇含量增高，易造成胆汁排泄不顺畅而淤积。如果胆汁逆流到胰管，将造成胰酶提早激活，诱发胰腺炎。所以对患有妊娠高血压综合征、妊娠糖尿病的孕妇一定要禁止吃螃蟹，而高血压、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者、过敏体质和肾功能不全患者也一样不适宜吃螃蟹。

螃蟹的忌食人群

1、孕妇：蟹具有活血化淤的功效，有可能导致流产。中医认为，蟹爪能催生下胎，因此孕妇或有习惯性流产者慎食。

2、肝病患者：肝脏不好的人，不论是急性或是慢性肝病的，为了减轻肝脏在消化代谢上的负担，给肝脏有更多的休养生息的机会和时间、预防肝性脑病的产生，对富治疗儿童癫痫病的费用含蛋白质和氨基酸成份的螃蟹应当少食或不食。

3、肾功能不全者：不论是由何种缘由引起的肾功能不全的人

当摄取蛋白质、氨基酸后，都会使肾脏负荷加重，加快肾衰竭的进程，所以对肾功能不全的患者来说，吃蟹只能尝尝味道。

4、高血压、高血脂、糖尿病及消化道疾病患者：蟹黄或蟹膏的胆固醇含量很高，得了高血压、心脏病、动脉硬化的人不宜多吃。糖尿病患者及肾病患者往往血压偏高，因此不宜多吃螃蟹。胆囊炎、胰腺炎、胆瘜肉、胆治疗癫痫病的价格贵吗结石、胃炎、十二指肠溃疡等慢性消化道疾病的患者也应少食或不食，以避免加重病情。

5、过敏体质者：蟹性寒且带湿毒，属“发物”，皮肤病患者不宜吃。对食蟹既往有过敏史的，或既往有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎等过敏性疾病的患者，还是不吃为妙，一旦出现过敏得不偿失。进入秋季后儿童患过敏性疾病的比例开始走高，因此儿童这时候最好不要多吃。

6、腹泻、胃痛、感冒发烧者：由于蟹难消化，腹泻、胃痛、感冒发热的人不宜进食，以免加剧病情。体质虚寒的人，如常常手足冷冰、容易头晕、体倦者，最好还是别吃，以避免引发身体不适。

7、关节炎、痛风患者：尤其是痛风患者应忌食蟹，更不可同时饮啤酒

否则必会加重病情，或引发胆结石、肾结石等。

8、老人：老人的消化功能减弱，蟹冷又属发物，其高蛋白食物不容易消化，所以应慎食。

海鲜营养丰富，而且鲜味可口，是大多数人喜爱的食品，螃蟹性寒、味咸，一般人群都可食用，也有一定的疗效，但对于某些人群就不太适宜食用，这里我们也要注意一下，螃蟹应该如何烹饪？蒸螃蟹需要多长时间呢？

蒸螃蟹需要多长时间

螃蟹性寒、味咸，一般人群均可食用，有养筋益气、理胃消食，散诸热，通经络，解结散血的功效。对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。另外，蟹肉对高血压、动脉硬化、高血脂有较好的疗效。螃蟹应当如何烹饪？蒸螃蟹需要多长时间呢

买回螃蟹后不用水冲洗，放入干净的缸、坛里，用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋，再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没，然后用棉布蒙住缸口，使空气能流通，但又不能使蟹见阳光，这样养3天左右取出，由于蟹吸收了米、蛋中的营养，蟹肚即壮实饱满，重量明显增加，吃起来肥鲜香美。

在煮食螃蟹时，宜加入一些紫苏叶、鲜生姜，以解蟹毒，减其寒性。螃蟹可以用来蒸、煮、炸或制小吃馅心 蒸蟹时应将拉萨治疗癫痫病的医院蟹捆住，避免蒸后掉腿和流黄。螃蟹洗干净后放笼屉蒸，一定要壳朝下，肚子朝上，这样做是为了不让里面的汤汁流失，保持鲜度，盖子朝下蒸出来的水分都会保存在盖子里，而不是营养流失。然后把精盐均匀的撒在螃蟹上，不要放味精，盖上盖后用旺火蒸，水开后看到螃蟹周身发红后，用中火再煮10分钟就可以了，小螃蟹煮8分钟。最好买活的或新鲜的螃蟹，死的螃蟹多煮一小会

如果你觉得不放心，可以用一个最简单的测试来看看是不是熟了

把螃蟹的盖子打开，看到盖子里的肉凝固就说明完全好了。不要用敲击盖的方法看是否熟透，敲击只是检查螃蟹的重量和新鲜度。

螃蟹的食用禁忌

一般人群均可食用。

1、适合跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好

2、平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食

3、月经过量、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。