俗语云，冬吃萝卜夏吃姜，为什么说“早上吃姜”“如喝参成都治疗癫痫病哪家医院最好汤”？下面跟着小编一起来了解下生姜的神奇滋补功效吧。

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”是民间癫痫的病因流传已久的防病保健小谚语。马上又到夏吃姜的季节了，但你会吃吗？大家常说“早上吃姜如喝参汤”，为什么早上吃姜对人体好呢？因为早上7点到9点正是吃早餐的时间，而这个时间也是气血流注足阳明胃经之时，所以在早餐吃点姜，辛辣性温，能加快血液流动，生发胃气，健脾胃，促进消化。早上吃姜还能生发阳气，令人精神抖擞，一天都精力充沛，所以每天早上吃点姜对身体大有裨益。

生姜滋补

夏天也需要吃姜来驱寒吗？老话还说“冬吃萝卜夏吃姜”，姜是驱寒的，按道理是冬天需要驱寒。而夏天炎热，怎么也需要吃姜驱寒呢？张仲景在《伤寒论》提出“5月之时，阳气在表太原癫痫病医院，胃中虚冷，以阳气内微，不能胜冷。”

在炎热的夏季，由于环境温度高，人体的阳气极容易癫痫病的急救向外散发，体内的阳热虚少，容易生寒生冷。天一热，很多人大多数时间都在空调房里，容易受凉，寒气入侵。夏季还会吃一些冷饮，喝冰水，洗凉水澡等等，既容易受寒，又会伤脾胃，而老姜可以散寒祛暑，开胃止泻，会让人的身体更和谐平衡，所以夏季吃姜，就会觉得很舒服。

姜怎么吃既健脾胃又驱寒呢？曾经有一位老中医介绍了经典的吃法“醋泡姜”，很值得推荐。做法也简单实用：将生姜切片，放到瓶子或罐子里，倒入米醋将姜片淹没，盖上盖子，最好再用一个塑料成都治疗癫痫病哪家医院最好袋包裹起来可以起到更好的密封效果。放入冰箱浸泡一个星期之后就可以食用了。醋的浸泡可以减轻姜辛辣，减少郑州儿童癫痫病专业医院对口腔和肠胃的刺激，作为早餐的开胃小菜，别具风味。

姜将作为一道药食同源的养生食材，吃法极有讲究，吃错了反而有害，吃姜要因人而异，一般要注意以下几点：

1.一次不可吃太多，每天23片即可，早上吃更好。

2.有肝病的人，尽量少吃，姜中含有少量的有害物质“黄樟素”，如果肝脏的排毒能力差，会加重肝脏负担。

3.烂姜不能吃，烂姜中含有致癌物，尽管烂姜的味儿变化不大，但是吃了对人体有害无益，甚至会致癌。

4.中医认为阴虚火旺的人不适合长期吃姜。