对酸辣土豆丝的家常做法如何进行呢，这道佳肴在制作上，也是比注意这点。

酸辣http://dxb.120ask.com/土豆丝的家常做法：

材料：土豆400克，青椒一个，红干椒4个，花椒5克，大蒜4瓣，盐5克，醋1汤匙(15ml)

做法

1，准备材料

2，土豆去皮后，切丝，泡冷水中

3，青椒，红干椒切丝备用

4，锅中放油，倒入花椒

5，炸出香味后，取出花椒

6，倒入干椒丝，大蒜末，爆香后

7，倒http://dxb.120ask.com/入土豆丝

8，倒入青椒丝，再倒入白醋，和盐关火即可。

小诀窍

1，何为酸，这里用了白醋，所以酸。

2，何为辣，这里用了红辣椒，所以辣。

3，为什么放花椒，增加了驻马店癫痫专科医院菜的香味和特色。

4，如何炒土豆丝才会脆，1，泡冷水，2，放白醋。

5，为什么放白醋，是为了颜色好看。

通过以上介绍，对酸辣土豆丝的家常做法也是有着一些了解，这样的菜肴也是可以常吃，它在促进人体消化http://m.dxb.120ask.com/上，都是有着很好的帮助，而且长期吃土豆成都癫痫专科医院，对身体体质不好的人，都是有着改善作用，同时http://dxb.120ask.com/土豆也能够提供人体没有所需能量。