人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下小炒无水白菜这道菜的做法。

1.准备原材料：大白菜心尽量选择5层以内的

2.白菜心切开后，数一数只有5层

3.白菜块不要切得太小，顶部切成橘子瓣状，这样白菜心不容易散开，也不容易出水了

4.锅烧热后，先放盐

5.再放白菜

6.炒几下后，再放油小西安中际脑科医院咨询火翻炒，小火炒白菜，热量小就不容易出水

7.只要小火炒，白菜就无水，一直炒到白菜的体积是原来放进去的一半就可以厦门治癫痫病的医院盛出备用了

癫痫症状表现有哪些8.锅中放油，放入五花肉

9.一直炒到五花肉变的透明

10.肉片变的透明后，放入葱姜蒜片，红椒炒香

11.调入酱油；料酒；盐；鸡精

12.放入炒熟的白菜心；木耳迅速翻炒

13.炒匀后即可出锅，就不会出水了

这道小炒无水白菜的做法小编为你介绍完了，那么大家在做菜的时候，小编也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！