冰箱是日常生活食物的保鲜“利器”,人们常常将买来的食物随手放进冰箱,但长春看儿童癫痫医院最近有外媒报道称,有很多常见食物并不适合放进冰箱,比如下面这10种食物。 1.香蕉 香蕉是坚决不能放到冰箱的,它只有在常温环境下才能更好地保存其营养成分。加拿大农产品市场营销协会(CPMA)称,香蕉在成熟以前最好处于常温环境下,冷藏环境实际上会使香蕉成唐山市羊癫疯都去哪治熟得更慢,冰箱内的潮湿和黑暗环境也只会加速香蕉的腐烂。 2.土豆 一般情况下,土豆应保存在阴凉干燥的地方。因为低温会把土豆里的淀粉分解,这样,不论你拿它做什么菜式,都很难吃。同时还建议不要将土豆放黑龙江小孩羊角风哪里能治到塑料袋或纸袋中,尽量放在通风的纸箱内,直到要吃的时候再拿出来洗。 3.洋葱 洋葱在冰箱里放太久会变软,甚至会发霉。如果洋葱还没有剥开,那么为了长时间保存,需要为它提供一个通风的环境,所以尽量使洋葱远离冰箱和塑料袋。剥好的洋葱则可以放到冰箱里保存,但是要记得尽量放在一个密封的容器里,因为剥好的洋葱会使冰箱里都充满它的气味。 4.牛油果 如果你买的牛油果是还未成熟的,那么应避免将其置于冰箱中保存,因为低温贮藏会延缓牛油果的成熟速度。当然,如果牛油果熟透了,而且你又不急着吃,还是可以放在冰箱里储藏的。 5.蒜 蒜头在冰箱里很容易发芽、发霉,甚至变软。更糟糕的是,即便蒜头变质,蒜头的外表却没啥变化,只有当你切开的时候才知道其实已经变质。 6.面包 我们都知道面包放久了会变陈哈尔滨市哪里治疗癫痫好,它的变陈速度其实是与温度有关的。倘若将面包放在冰箱里,由于温度较低,变陈变硬的速度会被加快。这样,就会严重影响面包的口感、风味。 7.咖啡 不论是咖啡粉,还是咖啡豆,都不宜放入冰箱。如果把咖啡放进冰箱,咖啡就会把冰箱里的所有气味都吸进去,而且没法恢复到它原来的味道。所以如果一定要选择冷藏咖啡,你可以将咖啡粉或咖啡豆放到一个密闭的容器中再放到冰箱,这样最多可以储藏一个月。 8.西红柿 用冰箱保存西红柿,不但不能保鲜,反而使其失去原有的鲜味。不仅如此,冷藏还会延缓西红柿的成熟速度,破坏西红柿表皮薄膜,影响其肉质和食用口感。因此我们最好将西红柿放到菜篮里或是碗里,以保证食用起来新鲜可口。 9.蜂蜜 蜂蜜天生具有保鲜能力,在密封状态下能保鲜很长时间,因此我们并不需要特地放在冰箱里来进行保鲜。相反地,如果我们把蜂蜜放在冰箱里,反而会加速里面的糖分结晶,这样就很难倒出来或舀出来。 10.瓜果 还未切开的瓜果在室温下保存即可,在冰箱里冷藏反而会使其流失一些营养成分,如胡萝卜素。切开的瓜果则可以进行冷藏,但需要注意用保鲜膜包裹。(实习编译:李梦审稿:刘洋) 上一篇:抗衰老药物吃多等于吸毒 下一篇:连续两天凌晨排队过户58岁男子昏倒交易大厅p |
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